Che feston la sagra de Lison.

I maserr sa dan un gran da fa, fregan su begn la ca, e poeu … preparan li … un bon pranzett.

I bagaj sta pu in da la pell << E’ rivaa i giustri, tirasegn, gh’è anca bancarei cui bunbon culurà e zucar filà.

Ma ‘l piatt prelibaa, l’è la turta (tradiziunal) fada su … cun ul lac, pan poss e ciculatt, biscott secc, mustasj, amaret, oeuf, buter e ughètt; pignoeu, vanigliaa, un pizic de saa, cedro e limunen grataa.

Sa ruga su .. da … chi … e … da … là … la sa fa masarà poeu … una giusta (infurnada) e … vualà … l’è prunta da mangià.

Che buntà !! …. L’è la turta paisana, i nost vecc l’hann … inventada !!

MARIA LAMBRUGHI – Sul filo dei ricordi – 1994